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「雖然大家都認為現在是資訊掛帥的時代,
但是只知其然不知其所以然絕對是不夠的。
真正的技術跟眼光還是要靠時間跟經驗的磨練才能完成啊!」
 
《築地魚河岸三代目.(4)幸福的中食》
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自然簡單.風月無邊/雲林.古坑 華山觀止虫二行館

▲來到這裡,最先映入眼簾的是主建築前的水池與倒影(這兩天天氣真好!) 令人好奇的是為何取名為「虫二行館」呢? 這是有幾個典故的......不過最為人所熟知的, 應該就是乾隆下江南時,夜遊杭州西湖湖心亭時, 被其美景所吸引,故題下「虫二」兩字,寓意就為「風月無邊」! (就是把「風月」兩字的外邊去掉,就是「虫二」了) 這也說明了他們對此地環境、景緻有所自信,才能將名字取得如此附庸風雅~ ▲「華山觀止」樓高三樓的主建築(一樓餐廳、二樓辦公室,三樓有10間的住宿空間) 話說入住當日下午,在園區內閒逛拍照時, 於水池旁一直聽到蛙鳴聲,還以為是這裡特別播放錄製的自然聲音, (想說開音響放音效,還放這麼大聲......) 晚間服務人員介紹時,才知道原來是真正的蛙鳴聲, 可見其自然環境之不受破壞,連青蛙的叫聲都特別清澈響亮!噗~ 題外話,另外還有幾處亦有「虫二」之題字, 臺灣的話,在宜蘭「明池森林遊樂區」也有「虫二」二字石碑, 若涵蓋大陸的話就更多了,包括杭州西湖湖心亭、北京圓明園,以及東嶽泰山等, 大抵都是取其風景美麗,引人入勝之意! ▲園區內各處景緻一覽(清水模建築、清透玻璃、大面積草地與水池是這裡的幾個主要特色) ▲園區內的白色扶桑花(朱槿)與遠處山景 ▲園區裡有各種顏色的扶桑花,真是讓人驚豔! 園區內主要的建築物有三棟,都是以清水模與大片透明玻璃構成, 加上前述「斜樑斜柱」的特色,呈現出不規則的建築架構, 脫離一般制式的方正框架,開展了動態複雜的抽象線條; 建築主體採用清水模工法,簡單而樸實, 僅有三層不高的主建築,目的就是為了與當地自然景觀融合, 隨著地形高低起伏,彷彿是從大片綠地、水池中「長出」了灰色的建築, 除此之外沒有過多的人為色彩~ ▲進到房間裡面有兩張(雙人)大床,對注重睡眠品質的我們來說十分重要 ▲位於邊間的客房,最大的特色是三面都是大面積的窗戶,採光非常好! ▲連房間內的牆面都是清水模,簡單的基調與布置讓人自然放鬆 讓人驚訝的是,連房間裡面的牆面都是清水模的痕跡, 清水模工法雖看似簡單平凡,工程與預算卻是較一般來的高, 看起來沒有「西阿ㄍㄟ」的牆面,卻也帶來另一種特別的質感~ 入住的是位於邊間的房間,好處是三面採光,都是大面積的窗戶, 缺點就是晚上的時候,入房後要記得拉上窗簾,拉上那三面超大面積窗簾, 不然房裡的春光就不只是乍現了,而是完整呈現了! XD 午後的陽光格外耀眼,坐在房間的長桌邊翻閱雜誌, 放眼望去窗外的藍天白雲,在大面積的玻璃窗戶的映照下, 好像即將穿牆而過,陪著我們渡過這簡單寧靜的午後~ ▲晚餐「觀止套餐」的前菜、湯品與甜點(晚間的觀止套餐菜單 ▲晚餐「觀止套餐」的主菜(左:雙味海鱸魚、右:法式油封鴨) 盛夏的日間較長,即使已經到了晚餐時刻,外頭的陽光耀眼依舊, 今天的晚餐相當值得期待,聽說主廚是來自日月潭涵碧樓, 除了會加入當地食材做為料理特色外,固定時間也會更換菜單內容~ 融入各式料理方式的晚餐,果真讓人印象深刻, 除了食材料理本身,擺盤裝飾亦是十分講究, 份量上也相當足夠,雖然價格稍高,但吃巧吃飽也是沒有問題! (華山觀止的各式餐點菜單與價格 ▲餐廳內擺設(坐在落地窗旁的座位望著窗外藍天白雲,真的讓人感覺幸福!) ▲上方:下午茶套餐(可可豆造型小蛋糕,是這裡特有的),下方:觀止早餐(住宿隨附早餐) 與過去「泰安觀止」行銷策略相似, 打著「高價飯店、不打廣告」的「華山觀止」, 可從他們營運初期,都是找設計、建築相關雜誌約訪, 而不以一般主流美食旅遊雜誌「見報率」為榮的平實風格; 但從價格上就可區分不同的群眾, 精準找到其目標族群,有其聰明之處, 偌大的園區維護不易,放下行李後,悠哉逛上一圈, 園區內處處都是風景,無論建築、抑或自然景觀,都可見其用心! (夜景也相當值得推薦,若是天氣晴朗,晚間可看到山下市區整片點點燈火) ▲這天的早餐就這樣坐在戶外水池旁享用,搭配著美麗的水景倒影用餐別有風味! 雖然地處偏遠、位在嘉義古坑山上, 但實際上開車從一高或二高最近的交流道下來, 約莫只要三十到四十分鐘就可以抵達; 雖然價格稍高,卻可有效控制入住人數,維持住宿品質, 只有遠離塵囂、接近大自然,才能洗滌身心、悠然自在, 大體而言,還是相當值得推薦! 更多的 雲林.古坑 華山觀止虫二行館 照片...... 【喵喵的網路相簿 ∕ 2012'07' 雲林.古坑 華山觀止虫二行館(GF5)】
【華山觀止虫二行館】 地址:雲林縣古坑鄉華山村松林路54之5號 電話:(05)590-0000 網站: http://bugtwo.com/index.php FACEBOOK: http://goo.gl/pizQl
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